Le Paraguay a connu un boom économique au cours de la dernière décennie. C’est le quatrième producteur de soja et le sixième de bœuf. Cependant, la plupart de la population rurale reste appauvrie car les propriétaires terriens du Paraguay accumulent une grande partie de la richesse. L’agro-industrie se développe et les grandes entreprises s’emparent des terres agricoles. En conséquence, les agriculteurs autochtones n’ont aucun moyen de défendre leur ancien gagne-pain. Il y a un exode massif vers les zones urbaines, car les peuples autochtones vivent dans la pauvreté, incapables de retourner à l’agriculture.
L’espoir du Yerba Mate Onoirū
Dans ce sombre scénario, il y a une lueur d’espoir grâce à l’agriculture écologique. Yerba Mate Onoirū, commercialisé depuis 2016 avec l’aide de l’ONG Conamuri, autonomise les petits agriculteurs et les agriculteurs de subsistance. Il se concentre sur les femmes des communautés autochtones dont l’agro-industrie à grande échelle a été marginalisée. Conamuri soutient l’agriculture durable et équitable dans divers districts du département d’Itapúa, en aidant l’agriculture Yerba à petite échelle au Paraguay depuis 2011.
Histoire du Yerba Mate et de ses succès
Au Paraguay, boire du yerba mate est une pratique ancestrale remontant à l’époque précolombienne. L’UNESCO a récemment déclaré la consommation d’alcool comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. De nombreux pays d’Amérique du Sud consomment cette boisson, mais le Paraguay se classe au premier rang en termes de consommation par habitant. Par exemple, le Paraguayen moyen consomme 6 à 8 kilogrammes de yerba par an. Chaque région a ses propres préférences de préparation, adaptées aux climats froids et chauds comme le maté et le tereré, respectivement.
L’agriculture à petite échelle dans le cadre du programme Conamuri est spécialisée dans les techniques d’agriculture écologique. Ils n’utilisent ni pesticides ni produits agrochimiques et produisent du yerba mate de haute qualité. La formation comprend une éducation sur le sol et le traitement, les engrais durables, le marketing et la commercialisation. Ensuite, les familles sont prêtes à commencer à produire du Yerba Mate Onoirū, en étant payées plus que les agriculteurs sous les acheteurs de yerba mate à grande échelle. « Oñoirũ fait partie d’un mouvement qui cherche à créer un modèle de société plus juste utilisant nos ressources naturelles afin que nos jeunes puissent rester dans leurs communautés et avoir des conditions de vie et de travail décentes », explique Pedro Vega, directeur général de Yerba Mate Onoirū.
Conamuri dénonce les crimes de l’agriculture industrielle envers les populations rurales du Paraguay, notamment celui des plantations de soja. L’ONG emploie plus de 100 familles au Paraguay, produisant environ 220 tonnes de yerba maté par an.
Genre dans le secteur agricole au Paraguay
Conamuri organise également des ateliers sur les questions de genre, enseignant aux femmes rurales comment gérer leur propre profit pour cultiver leurs produits agricoles. Aborder les questions de genre est un élément clé de la mission de l’ONG. La violence sexiste est endémique dans le Paraguay rural, principalement à cause des inégalités d’emploi. De nombreuses femmes rurales travaillent de manière indépendante ou au sein du ménage, et souvent ne font jamais de revenu par elles-mêmes. Conamuri, à travers Yerba Mate Onoirū, leur donne la possibilité d’être indépendants grâce à une agriculture durable.
Avoir hâte de
L’organisation offre aux personnes vulnérables la possibilité de vivre une vie plus digne et d’apprendre les méthodes agricoles traditionnelles. De plus, ils obtiennent des dividendes annuels et prennent des décisions démocratiques concernant l’entreprise. À partir de 2021, Yerba Mate Onoirū exporte désormais vers l’Argentine, le Brésil, la Russie et les États-Unis, alors que la demande de yerba du commerce équitable augmente dans le monde entier.
– Araï Yegros
Photo : Flickr
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