La population mondiale a augmenté de façon exponentielle au cours des dernières décennies par rapport aux périodes antérieures de l'histoire de l'humanité, étant donné que 42% de la population a moins de 25 ans. Avec une population en croissance rapide, la sécurité alimentaire mondiale est menacée et on s'attend à ce que que sans une amélioration majeure de l'agriculture, il n'y aura pas assez de nourriture pour les générations futures. D'ici 2050, la production végétale doit croître de 60 à 100% par rapport aux niveaux de 2005 afin d'éviter ce sort.
Les jeunes ont entre leurs mains l'avenir du système alimentaire mondial. De nombreux jeunes s'emploient à lutter contre la crise mondiale de la sécurité alimentaire d'une manière qui jette un regard sur l'avenir, pas sur le présent. Grâce à des innovations scientifiques, à des activités de plaidoyer et plus encore, ces jeunes hommes et femmes donnent non seulement l'espoir d'un monde moins affamé, mais encouragent également avec véhémence d'autres à les rejoindre. Quelques exemples de leur travail suivent.
Kiranjit Kaur: Comité Kisan Mazdoor Khudkushi Peedit Parivar
Kiranjit Kaur de l'Inde, 23 ans, étudiant de troisième cycle en sciences politiques de l'État du Pendjab, est un pionnier dans la lutte contre le suicide des agriculteurs. La perte de son propre père à cause du suicide l'a incitée à se concentrer sur l'engagement communautaire pour s'attaquer aux statistiques de plus de 16 000 suicides d'agriculteurs en Inde chaque année. Avec 39% de la population employée travaillant dans l'agriculture, le succès est important pour la santé et le bien-être des familles d'agriculteurs.
Le Pendjab était un paradis agricole pendant la Révolution verte, mais depuis les années 1990, avec l'augmentation de la productivité des terres et le coût de l'agriculture, les prêts sont devenus une norme et le stress financier s'est accru. Kaur motive les femmes de sa communauté à participer à une campagne sociale axée sur la santé mentale, le soutien mutuel et l'activisme. Pour l'instant, elle passe le plus clair de son temps à travailler avec le groupe mais envisage de faire un doctorat. sur le suicide des agriculteurs à l’avenir.
Craig Piggott: licou
Né en Nouvelle-Zélande, Craig Piggott consacre ses talents aux innovations agricoles dans l'élevage et le suivi des vaches. Son invention concerne un collier GPS et solaire pour vaches, Halter, qui permet aux agriculteurs de garder les animaux à distance; utiliser des sons et des vibrations pour diriger les vaches et alerter les éleveurs de tout problème. Piggott a développé l'application au cours de trois ans de tests, et quelques producteurs laitiers de Waikato sont impatients de mettre en œuvre la technologie au sein de leurs propres troupeaux. Avec plus de tests et d’exposition, il espère étendre le programme à l’échelle nationale pour aider le secteur agricole de la Nouvelle-Zélande.
Cette application innovante permettra d'économiser du temps et des ressources en réduisant la charge de travail de l'agriculteur et en utilisant l'herbe de pâturage plus efficacement, grâce aux clôtures virtuelles. La société Piggott a été fondée en 2016 alors qu'il avait 22 ans et est devenue une équipe actuelle de plus de 40 scientifiques, ingénieurs et autres professionnels.
Sophie Healy-Thow: intensifier la nutrition
Sophie Healy-Thow, étudiante irlandaise de 20 ans, est un nom européen de premier plan dans le domaine du plaidoyer pour le développement rural et des espaces mondiaux de sécurité alimentaire. Le projet sur les bactéries naturelles de son équipe et elle a remporté le BT Young Scientist Exhibition en 2013, et elle a également été nommée l'une des adolescentes les plus influentes du magazine Time. Healy-Thow parle également d'appeler les dirigeants à l'action et espère un moment où les jeunes seront écoutés et engagés au lieu de simplement se faire une tape sur la tête.
Aujourd'hui, elle prend la parole lors des conventions des Nations Unies et des conférences TED et fait partie d'une équipe développant un projet kényan appelé Agrikua, qui vise à encourager la participation des femmes dans l'agriculture, à fournir une éducation et d'autres formes de soutien. Après l'université, elle prévoit de travailler pour une organisation caritative qui vient en aide aux femmes, inspirée par son implication actuelle dans ActionAid U.K.
Jefferson Kang’acha: The Eden Horticultural Club
La sécurité alimentaire n’est pas un problème nouveau dans la vie de Jefferson Kang’acha, 19 ans, au Kenya, et il travaille à la culture de tomates afin de protéger l’ingrédient de base de nombreux ménages kényans. En raison de la baisse des rendements, le prix des tomates a grimpé à des prix élevés que la plupart des familles kényanes ne peuvent se permettre. En réponse, Kang’acha a développé la production hydroponique de tomates, qui fait pousser les plantes sans terre et dans un climat contrôlé.
En fondant l'Eden Horticultural Club, il est en mesure de fournir des tomates à sa communauté, y compris les écoles et les hôpitaux de la région. Rien qu'au cours des premiers mois, il a pu distribuer 2,5 tonnes de tomates à plus de 100 ménages. Il espère utiliser un jour ce processus pour contribuer à la sécurité alimentaire mondiale dans toute l'Afrique et au-delà.
L'avenir de la sécurité alimentaire mondiale
L'avenir de l'industrie agricole est difficile à prédire, mais l'ONU encourage la participation des jeunes et l'innovation pour résoudre le problème. L'objectif 2 des objectifs de développement durable des Nations Unies (Programme de développement durable à l'horizon 2030) vise à «mettre fin à la faim, assurer la sécurité alimentaire et améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable». De vastes problèmes nécessitent des solutions audacieuses, et ces quatre jeunes ne sont que la partie visible de l'iceberg lorsqu'il s'agit d'innovateurs qui font leur part pour protéger la sécurité alimentaire mondiale.
– Savannah Gardner
Photo: Pixabay
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