Harmless Harvest est une marque de noix de coco biologique qui garantit des suppléments sans pesticides, chimiques ou OGM dans ses jeunes noix de coco Nam Hom, récoltées en Thaïlande. Connue pour être la première marque à introduire de l'eau de coco non pasteurisée thermiquement aux États-Unis, sa mission est de «créer des produits de noix de coco remarquables grâce à des pratiques agricoles durables tout en ayant un impact communautaire positif», déclare Ben Mand, PDG de Harmless Harvest. Utilisant des plantations de noix de coco Nam Hom certifiées biologiques, Harmless Harvest assure la culture de noix de coco sans «pesticides persistants, engrais synthétiques ou boues d'épuration».
Des salaires équitables pour les travailleurs
En plus de son engagement envers des pratiques propres et des produits naturels de noix de coco, Harmless Harvest garantit la responsabilité sociale grâce à sa certification Fair for Life. La certification Fair for Life démontre les efforts de l'organisation pour fournir des salaires équitables à ses travailleurs en Thaïlande. Fair for Life plaide pour la résilience financière de tous ses travailleurs et réaffecte des fonds pour aider les communautés d'agriculteurs à fonder des cliniques de santé mobiles et à fournir des contrôles dentaires et des systèmes de filtration de l'eau. La certification promet la responsabilité sociale et le commerce équitable à toutes les personnes impliquées dans la production, qui commence par les agriculteurs qui récoltent au tout début aux consommateurs qui emportent les produits chez eux.
Projet d'agriculture régénératrice de noix de coco (ReCAP)
En décembre 2020, Harmless Harvest a annoncé son partenariat avec la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) pour introduire un nouveau projet agricole appelé le Regenerative Coconuts Agriculture Project (ReCAP). Ce projet vise à assurer un modèle d'agriculture durable avec une récolte de noix de coco innovante et la formation des agriculteurs pour maximiser leur productivité globale. Avec des plans pour mettre en œuvre une nouvelle méthodologie d'agriculture régénérative et une formation à la gestion agricole pour les agriculteurs thaïlandais, ReCAP prend en compte de nombreux aspects du processus de récolte autres que la qualité de la noix de coco.
Agriculture et éducation durables pour les agriculteurs
L'aspect principal du projet est de réinventer la culture de la noix de coco et de produire une efficacité plus respectueuse de l'environnement. Harmless Harvest vise à mettre en œuvre de nouvelles pratiques durables de récolte de la noix de coco en utilisant des cultures de couverture, qui augmentent ensuite l'absorption d'eau du sol et réduisent l'érosion du sol lors de fortes pluies. D'autres méthodes telles que la culture intercalaire, l'apiculture et les intrants biologiques ont été incluses dans la régénération des plantations de noix de coco dans les efforts de promotion d'une agriculture propre.
Le projet vise également à fournir aux agriculteurs une formation en gestion agricole et en pratiques agricoles innovantes qui visent la longévité et la résistance au changement climatique. En enseignant aux agriculteurs de nouvelles stratégies pour accroître la biodiversité et la résilience, la récolte durable de la noix de coco devient un tremplin vers la transition de l'agriculture moderne vers l'agriculture régénérative. L’objectif général de la marque est de redécouvrir une méthodologie agricole plus durable et plus résistante pour l’environnement tout en promouvant les salaires des agriculteurs d’ici à la fin de 2023.
Lutter contre la pauvreté grâce à la culture de la noix de coco
Le projet ReCAP de Harmless Harvest éloigne l’industrie de la noix de coco et d’autres marques dépendantes de la ferme de la monoculture chargée de produits chimiques, qui est sensible au changement climatique et est inefficace sur le plan environnemental. Le projet atténue le stress écologique et utilise un système de production plus efficace, ce qui correspond à la mission globale de Harmless Harvest en matière de pratiques éthiques. ReCAP cherche à encourager de nouvelles méthodes de récolte durable de la noix de coco et vise à augmenter les revenus des agriculteurs de 10% ou plus d'ici la fin de 2023. De la célébration du zéro déchet de noix de coco en septembre 2020 à la valorisation et l'utilisation de toutes les parties de la noix de coco jusqu'à la cosse, la marque continue d'introduire des techniques pour améliorer la planète et aider les agriculteurs à se sortir de la pauvreté.
– Linda Chong
Photo: Flickr
*
