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Production de beurre de karité au Mali: la SFI intervient pour améliorer

Beurre de karité du Mali

Alors que le soleil se lève sur les arbres à karité sauvages au Mali, en Afrique de l’Ouest, les femmes des villages environnants travaillent fréquemment à la base des arbres imposants pour ramasser les précieux fruits de karité. La délicieuse pulpe du fruit contient la précieuse noix de karité. Une fois leurs conteneurs pleins, les femmes maliennes marchent plusieurs kilomètres pour rentrer dans leurs villages avec jusqu’à 50 kilos de fruits dans des paniers vacillants sur la tête. Là, les fruits sont stockés jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être transformés. La production de beurre de karité au Mali a le potentiel de stimuler considérablement l’économie du pays.

Grande demande et offre inadéquate

Le Mali est le deuxième producteur de noix de karité. Il fournit plus de 20% des noix de karité du monde, qui servent principalement à fabriquer du beurre de karité. Le beurre de karité est principalement utilisé dans les produits alimentaires et cosmétiques. L’industrie du beurre de karité a augmenté de plus de 600% au cours des 20 dernières années et est toujours en hausse. L’Afrique de l’Ouest exporte plus de 350 000 tonnes de beurre de karité par an. En bref, la demande n’est pas un problème, mais en raison d’une technologie de transformation inadéquate, le plein potentiel de richesse du Mali en matière de production de beurre de karité n’a pas été réalisé. Avec plus de 42% de la population du pays vivant dans la pauvreté, les possibilités inexploitées d’une pratique modernisée et efficace de production de beurre de karité avaient désespérément besoin d’être explorées. C’est exactement ce qu’a décidé la Société financière internationale (SFI).

L’IFC donne un coup de main

La SFI prête environ 3 millions de dollars à Mali Shi, une usine de transformation de noix de karité située juste à l’extérieur de Bamako, la capitale du Mali. L’objectif est de construire une nouvelle usine plus moderne avec une technologie mise à jour pour augmenter l’efficacité et promouvoir un meilleur produit. La SFI s’est également engagée à offrir une formation en affaires et en finance ainsi que des compétences en gestion aux fournisseurs de karité au Mali. La chaîne d’approvisionnement du karité au Mali est principalement composée de femmes. Ainsi, le renforcement de l’industrie du beurre de karité dans cette région permettra à ces femmes de payer la scolarité de leurs enfants, d’investir dans une entreprise familiale et d’accéder au transport.

Donner la priorité à la ressource précieuse

L’industrie du beurre de karité ne ralentit pas de sitôt et les femmes des pays à faible revenu sont en première ligne. Alors que la mode du karité se poursuit, de plus en plus d’entreprises qui utilisent du beurre de karité dans leurs produits s’efforcent de rester concentrées sur les femmes qui travaillent dur qui fournissent les noix de karité. Alors que les entreprises réalisent des bénéfices, beaucoup se battent pour s’assurer que les fournisseurs des précieuses noix de karité récoltent les fruits de ce travail éreintant.

L’Américaine ghanéenne Rahama Wright en fait partie. L’entreprise de Rahama, Shea Yeleen, a un modèle commercial qui profite aux fournisseurs des pays d’Afrique de l’Ouest produisant le beurre de karité. Shea Yeleen offre aux producteurs de karité cinq fois le revenu typique. Au lieu d’une moyenne de 2 $ par jour pour le travail à forte intensité de main-d’œuvre, de nombreux fournisseurs reçoivent maintenant 10 $ par jour de la société de Rahama. De plus, de nombreuses femmes qui appartiennent aux coopératives soutenues par Shea Yeleen reçoivent une assurance maladie, une formation et un accès à des groupes d’épargne. Shea Yeleen s’assure que ses fournisseurs reçoivent une compensation en traitant les paiements via les coopératives et en exigeant des reçus de paiement signés des membres de la coopérative.

L’avenir s’annonce radieux

En un mot, alors que la demande de beurre de karité au Mali continue d’augmenter, l’investissement dans les entrepreneurs du karité est vital. Les efforts de modernisation de la transformation du karité au Mali offrent un pont entre une vie de pauvreté et une vie de stabilité financière. Pour plus de 120 000 fournisseurs individuels de noix de karité à Mali Shi (dont 95% sont des femmes), la capacité de transformer le beurre de karité avec un niveau d’efficacité plus élevé signifie un avenir meilleur. Cette autonomisation profite non seulement aux agriculteurs directement touchés, mais offre également une opportunité de croissance économique sérieuse pour le pays.

– Rachel Proctor
Photo: Flickr

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