Le Mexique est un important producteur de diverses cultures comme le maïs. Le pays est le premier producteur mondial d’avocats, de citrons et de limes. Cependant, 45% à 63% des sols au Mexique ont un certain niveau de dégradation qui diminue leur capacité à soutenir l’agriculture. En raison des effets de la dégradation des sols sur la production, les petites exploitations, qui sont généralement en situation d’insécurité alimentaire, ont du mal à concurrencer les exploitations modernes dotées de technologies hautement développées et d’un accès aux ressources. Par conséquent, la relation entre la qualité des sols au Mexique et la pauvreté est évidente.
Agriculture et élevage
Selon une publication de 2015, le Mexique fait partie des 25 % des pays où la répartition des revenus est la plus inégale. En raison de cette inégalité, de nombreuses zones agricoles rurales et pauvres ne ressentent pas les avantages des efforts visant à améliorer la productivité agricole. La qualité inférieure des sols au Mexique, en particulier dans les exploitations situées dans les zones rurales, « diminue la valeur de nombreuses parcelles rurales ».
Selon une étude de 2019, « 63,5% du bétail mexicain est élevé dans des zones tropicales », comme les forêts, mais la productivité est encore faible. Le bétail « ne fournit que 17 % du lait produit par le pays et environ 28 % de sa viande ». L’élevage de bétail dans les zones tropicales peut devenir un problème lorsque de grandes quantités de bétail paissent dans ces communautés forestières à faible revenu, car cela peut réduire la quantité de couverture végétale, ce qui permet une érosion plus rapide des sols.
La déforestation
Selon une publication de l’USAID de 2017, les forêts couvrent 34 % des terres du Mexique, et entre les années 2010 et 2015, le pays a perdu environ 458 000 hectares de forêts en raison de la déforestation. Ces « forêts abritent plus de 12 millions de personnes », dont la plupart vivent dans la pauvreté et dépendent des ressources locales pour survivre. Ces habitants de la forêt acquièrent souvent ces ressources par des moyens agricoles, qui dépendent fortement de la qualité du sol de la région. La perte d’arbres due à la déforestation dans ces communautés laisse un sol sans racines, permettant aux éléments d’enlever la couche arable nécessaire. Lorsque cela se produit, les agriculteurs se déplacent vers de nouvelles zones avec suffisamment de sol pour produire des cultures saines et abondantes, ne faisant que poursuivre ce cycle non durable.
Via Organica
Via Orgánica est une organisation à but non lucratif basée au Mexique qui promeut l’agriculture régénérative pour permettre la durabilité et encourager des modes de vie sains. L’organisation à but non lucratif est un ranch en activité qui héberge des camps pour enseigner aux individus comment transformer des terres dégénérées en une zone productive où ils peuvent cultiver des cultures saines. L’organisation enseigne des compétences telles que le jardinage bio-intensif et la fabrication de compost pour améliorer la qualité du sol.
La co-fondatrice Rosana Alvarez a déclaré à Traverse Journeys que Via Orgánica a aidé les habitants à ouvrir des restaurants et de petits magasins qui fournissent des aliments propres et sains. Elle a également déclaré que depuis le lancement de l’organisation à but non lucratif en 2009, l’organisation a contribué à créer 75 emplois pour les Mexicains ruraux et marginalisés de la région.
La qualité inférieure des sols au Mexique et la dégradation des terres ont des effets majeurs sur les citoyens vivant dans la pauvreté. L’agriculture forestière a souvent un impact négatif sur les sols locaux et les initiatives négligent souvent les zones rurales lorsqu’elles traitent des problèmes de sol dans le pays. La déforestation accroît également l’érosion des sols et réduit la productivité agricole. Cependant, les efforts visant à améliorer la qualité des sols et à améliorer la productivité agricole des communautés rurales mexicaines donnent de l’espoir pour l’avenir.
–Katelyn Rogers
Photo : Flickr
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