Faits sur le Honduras: le pays des grandes profondeurs

Un garçon dans une chemise blanche et un chapeau de paille avec garniture rouge se tient devant deux filles à côté d'une clôture à mailles de chaîne.

Le Honduras est une magnifique nation d'Amérique centrale qui borde le Guatemala, le Salvador et le Nicaragua. Faites un sac et voyageons (virtuellement) au Honduras – ce qui se traduit par «de grandes profondeurs». Dans l'est du Honduras, vous trouverez des plaines et des pentes montagneuses bordant la mer des Caraïbes. Au nord se trouvent des plaines alluviales et des sierras côtières. La terre centrale comprend des montagnes escarpées, tandis que le long de l'océan Pacifique à l'ouest se trouvent des pentes de montagne plus basses et un sol fertile. De la réserve de biosphère riche en biodiversité de Río Plátano et des îles de la baie au lac Yojoa, niché au milieu des volcans, vous trouverez des panoramas incroyables à chaque tournant. Pendant que vous continuez votre voyage à travers le Honduras, n'oubliez pas de visiter les ruines antiques de Copan – autrefois une ville maya florissante – et de garder les yeux ouverts pour les jaguars, les crocodiles et les toucans.

Malheureusement, le Honduras est également en proie à des taux de criminalité élevés, au mariage des enfants et à l’instabilité. Plus de 60% de la population vit dans la pauvreté et dans les zones rurales, et 1 personne sur 5 vit dans l'extrême pauvreté. Malgré les défis difficiles auxquels de nombreux Honduriens sont confrontés, il existe également de nombreuses cultures et traditions magnifiques à célébrer. Apprenez quelques faits intéressants sur le Honduras qui vous apprendront sur ce pays fascinant qui abrite près de 60 000 enfants aidés par la compassion!

Faits clés sur Honduras

Voici quelques faits intéressants et rapides à connaître sur le Honduras.

  • Population: 9235340 habitants
  • Capitale: Tegucigalpa
  • Langue officielle: espagnol, dialectes amérindiens
  • Superficie: 43278 miles carrés, un peu plus grand que la Virginie
  • Économie: Bien que historiquement dépendant de l'exportation de bananes et de café, le Honduras a diversifié sa base d'exportation pour inclure les vêtements et le câblage automobile. Les autres produits agricoles comprennent les agrumes, le maïs, le palmier africain, le bois et les fruits de mer. La transformation du sucre, les produits du bois et les cigares sont des industries importantes. Le Honduras souffre d'une répartition des revenus extrêmement inégale et d'un sous-emploi élevé.

Culture et traditions du Honduras

Explorons la culture et les traditions du Honduras! Il y en a tellement qu’il est difficile de savoir sur quoi enquêter en premier. Voici quelques faits amusants.

Religion: Il n'y a pas de religion d'État au Honduras. Cependant, le gouvernement consulte l'Église catholique romaine et nomme occasionnellement des dirigeants catholiques à des commissions quasi-officielles sur des questions clés d'intérêt mutuel. Les catholiques romains représentent 46% de la population, tandis que 41% des Honduriens s'identifient comme protestants. Environ 10% ne s'identifient pas à une religion.

Vêtements: Les vêtements traditionnels au Honduras sont généralement réservés aux vacances et aux festivals. Mais les femmes des communautés rurales ou autochtones peuvent choisir de s'habiller de façon plus traditionnelle. Les vêtements traditionnels au Honduras sont brillants, colorés et cousus à la main. Les femmes portent des robes longues et sans manches avec des ceintures en tissu, tandis que les hommes portent des chemises blanches et des pantalons avec des sombreros et des foulards rouges. Aujourd'hui, de nombreux Honduriens portent des styles comme ceux portés aux États-Unis. Dans les villes, il est courant que les professionnels masculins et féminins portent des tenues décontractées, telles que des costumes, des chemisiers, des talons et des chaussures habillées.

Culture générale: La majorité des Honduriens sont des «métis» – un mélange d'ascendance espagnole et autochtone. Cependant, il reste une petite population autochtone principalement concentrée dans la partie sud-ouest du pays ou dans des villages isolés. Le long de la côte caraïbe, une partie importante de la population parle anglais et est d'origine antillaise et africaine. L'étiquette et la courtoisie sociale sont importantes au Honduras. Les Honduriens jouent au «fútbol» (football), au baseball, au volleyball et au basketball. Ils apprécient également les fêtes et les festivals de rue

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Musique et danse du Honduras

Le Honduras est un creuset de styles artistiques. Les influences coloniales amérindiennes, africaines et espagnoles se mélangent pour former des styles de musique et de danse honduriens uniques.

«Punta» est la musique traditionnelle la plus connue du Honduras. Les rythmes africains et les paroles espagnoles combinées à des percussions énergiques créent ce style de musique passionnant. Les instruments traditionnels comprennent le marimba, le caramba, les maracas, les claves et la coquille de conque. La musique folklorique hondurienne est jouée pendant les célébrations traditionnelles. Cependant, les Honduriens écoutent souvent de la musique du Mexique ou des États-Unis.

La plupart des danses au Honduras sont des danses folkloriques. La danse punta, également connue sous le nom de «banguity» (traduit par «nouvelle vie»), se fait en accompagnement de la musique punta. D'autres danses comprennent la danse «sique» (cherche), qui est originaire des premiers peuples autochtones. Le «malido wanaragua» met en scène des interprètes masqués qui jouent une bataille.

Nourriture et boisson du Honduras

Les Honduriens savent comment préparer de délicieux plats! Les ingrédients de base dans la plupart des repas sont le riz, les haricots, les tortillas et une certaine forme de viande. Les plantains frits, connus sous le nom de «tostones», ainsi que les fruits de mer sont également des ajouts courants. Voici un petit échantillon de la cuisine hondurienne!

Platon típico, qui se traduit par «plat typique», est considéré comme le plat national du Honduras. Ce repas copieux est assemblé à partir d'une variété d'aliments cuits séparément. Si vous commandez un plato típico, vous pouvez vous attendre à un plateau rempli de bœuf, de saucisses, de craquelins, de chips de plantain, de haricots et de riz accompagné de crème sure, de tortillas, de chou, d'avocat, de fromage et de citron vert. Quel ensemble!

Pinole, également appelé pinol ou pinolillo, est la délicieuse boisson nationale du Honduras. Cette boisson ancienne est fabriquée à partir de maïs moulu (maïs) mélangé avec du cacao, de l'agave ou du miel, de la cannelle, de la vanille et une variété d'épices. La pinole reste populaire aujourd'hui et est connue des athlètes d'endurance comme une boisson nutritive et énergisante.

Riz au lait est une délicieuse collation sucrée populaire dans toute l'Amérique centrale. Seuls quelques ingrédients simples sont nécessaires: riz, lait, sucre, raisins secs et assaisonnements. Ce dessert peut être servi chaud ou froid. Apprenez à faire des arroz con leche!

Baleada est un plat que vous devez essayer lorsque vous visitez le Honduras. Composée d'une épaisse tortilla de farine de blé remplie de purée de haricots frits, la baleada est un aliment de rue populaire. Les baleadas peuvent également être farcies de fromage, d'œufs, d'avocats, de sauce piquante et de crème sure.

Une histoire du Honduras: sauvée des gangs

Miguel est un jeune homme humble et travailleur, doué en technologie, mais qui échoue sans cesse dans ses matières au lycée. L'adolescent vit dans une communauté dominée par les gangs où les jeunes hommes, à moins qu'ils n'aient l'occasion de se former pour un emploi, rejoignent souvent un gang.

Le personnel du centre Miguel’s Compassion le sait et travaille dur pour aider les adolescents à rester à l’école et à quitter la rue. Les tuteurs du centre ont aidé Miguel à améliorer ses notes et lui ont montré que l'échec à un test ne le définit pas – c'est simplement une occasion d'essayer de nouveau et de s'améliorer. Maintenant, Miguel va beaucoup mieux à l'école!

En plus d'encourager les jeunes à terminer leurs études secondaires, les membres du personnel ont lancé diverses formations professionnelles. Cela donne non seulement aux jeunes les compétences nécessaires pour offrir des possibilités d'emploi, mais les tient également hors du radar des gangs.

L'année dernière, Miguel s'est inscrit à l'atelier du salon de coiffure. Il dit: «Être barbier est un travail délicat parce que les cheveux de nos clients ne peuvent pas être abîmés… J'apprécie qu'on m'ait donné une telle opportunité parce que je peux en gagner de l'argent et me permettre mon rêve universitaire.»

Bien qu'il vive dans un bidonville et n'ait aucune technologie à la maison, Miguel a également prospéré dans l'atelier technologique. Il a appris à piloter un drone et a représenté son centre Compassion en tant que pilote de drone dans une compétition de course nationale!

L'année prochaine, Miguel terminera ses études secondaires et espère étudier l'ingénierie des systèmes dans une université.

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BONUS: Fait amusant à propos de Honduras

Les récifs coralliens du Honduras font partie de l'énorme système de barrière de corail mésoaméricain – seule la Grande Barrière de Corail d'Australie est plus grande!

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Un garçon portant des vêtements traditionnels honduriens

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