Le Ghana a subi des inondations et des sécheresses volatiles au cours de la dernière décennie. Les conditions météorologiques néfastes sont particulièrement néfastes pour des pays comme le Ghana, car nombre de ses citoyens dépendent de l’agriculture pour gagner leur vie. Seuls 10% de la moitié nord du pays sont capables de se maintenir sans agriculture. Selon les estimations, jusqu’à 200 millions de dollars ont disparu chaque année du potentiel de revenus du pays. Cela est dû aux fréquentes inondations et sécheresses au cours des dernières années. Ces fluctuations instables des conditions météorologiques compromettent grandement la capacité des agriculteurs à cultiver. Cette instabilité frappe souvent les agricultrices au Ghana le plus durement. Il leur est souvent difficile de trouver d’autres sources de revenus pendant les périodes de conditions météorologiques irrégulières.
En conséquence, un fonds de secours international appelé le Fonds d’adaptation a canalisé une partie de son argent pour enseigner aux agricultrices du Ghana comment transformer les cultures en produits finis. Les produits finis permettent aux femmes d’avoir une gamme de produits à vendre en cas d’inondations et de sécheresses.
Fraiseuses
La fraiseuse est peut-être la machine la plus utile introduite par le Fonds d’adaptation. Les fraiseuses fabriquent des produits populaires comme la farine, les céréales et le sucre granulé. Au Ghana, de nombreuses femmes utilisent des meules pour fabriquer du beurre de karité, du lait de soja et des brochettes.
Lorsque les conditions météorologiques interdisent la récolte, les femmes peuvent travailler sur des fraiseuses pour minimiser le temps perdu et maximiser les revenus. Les fraiseuses permettent aux femmes de réaliser des marges plus élevées sur leurs produits. Une bouteille de beurre de karité se vendra plus cher que du karité cru car il s’agit d’un produit fini. Tout le travail et le coût de la machinerie sont pris en compte dans le prix final. Ainsi, les femmes ont en fait le potentiel de gagner un peu plus en vendant des produits finis.
Le progrès
Plus de 7 000 femmes ont eu accès aux usines de meunerie grâce à la contribution du Fonds d’adaptation. Les femmes peuvent gagner plus d’argent et diversifier leur alimentation. Beaucoup de femmes choisissent d’apporter certains des produits à la maison afin que leurs familles puissent profiter d’une plus large gamme de nourriture que celle qui leur était disponible avant les usines de meunerie. De plus, le riz blanc et le maïs sont des produits usinés populaires au Ghana.
Le Fonds d’adaptation a également initié les agriculteurs à d’autres compétences et techniques spéciales lorsque le temps n’est pas idéal. Par exemple, des volontaires proposent des cours sur la transformation du miel et du poisson d’élevage. En ouvrant de nouvelles opportunités, les femmes deviennent plus confiantes qu’elles seront en mesure de subvenir aux besoins de leur famille.
L’importance de ces projets
Alors que les conditions météorologiques continuent d’évoluer, des projets comme le Fonds pour l’adaptation sont essentiels pour assurer une transition en douceur vers un nouveau monde. Les méthodes traditionnelles de subsistance, telles que l’agriculture, ne suffisent plus pour que les gens gagnent un salaire adéquat. Comme son nom l’indique, il est essentiel d’enseigner aux travailleurs du monde entier comment s’adapter à une planète en constante évolution.
Le Fonds pour l’adaptation a promis près de 800 millions de dollars à des projets comme celui-ci depuis 2010. Heureusement, plus de 100 projets aident actuellement les gens. Surmonter les défis à venir ne sera pas facile, mais comme les agricultrices du Ghana, chaque être humain est capable d’adopter et de mettre en œuvre de nouvelles solutions.
– Jake Hill
Photo: Flickr
*
