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Solidarité et entraide

Réimaginer le gaspillage alimentaire avec la nourriture laide en Afrique

Certains pays luttent de manière créative contre la faim et le gaspillage alimentaire en réutilisant et en renommant des produits peu attrayants comme «nourriture laide» en Afrique. Deux projets au Kenya et en Afrique du Sud démontrent un intérêt pour la réduction du gaspillage alimentaire pour soulager l'insécurité alimentaire. Le grave problème du gaspillage alimentaire […]