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Solidarité et entraide

Les implications du quinoa commercialisé en Bolivie

Les consommateurs du monde entier ont récemment découvert la haute valeur nutritive du quinoa, ce qui lui a valu le titre de super-aliment; en fait, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a surnommé 2013 l'Année internationale du quinoa. Le grain est également un excellent choix pour une croissance durable dans les régions […]

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Solidarité et entraide

Le virage médiatique sur la pauvreté et ses implications

Il y a un conte classique dans le journalisme à propos d’une journaliste qui demande à son rédacteur pourquoi leur journal n’a pas publié plus d’articles sur la pauvreté nationale ou mondiale. Réponse de son rédacteur en chef: «Personne ne veut entendre une autre histoire sur la façon dont les pauvres vont mourir en Afrique. […]