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Solidarité et entraide

Les implications du quinoa commercialisé en Bolivie

Les consommateurs du monde entier ont récemment découvert la haute valeur nutritive du quinoa, ce qui lui a valu le titre de super-aliment; en fait, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a surnommé 2013 l'Année internationale du quinoa. Le grain est également un excellent choix pour une croissance durable dans les régions […]