Le Honduras est l'un des pays du Triangle du Nord. Abritant une grande partie de la population d'Amérique centrale, le Honduras se situe entre El Salvador et le Nicaragua. Alors que 60% des Honduriens vivent en dessous du seuil de pauvreté, le développement économique est prometteur. Cependant, en raison de l'instabilité des catastrophes naturelles et du commerce, la faim au Honduras reste une préoccupation majeure.
La sécurité alimentaire
En raison de la pauvreté, la faim est devenue un problème durable au Honduras. Selon le portail sur la sécurité alimentaire, environ 1,5 million de personnes au Honduras souffrent d'une «insécurité alimentaire chronique». Avec 36% de la population dans l'extrême pauvreté, la sécurité alimentaire est difficile à atteindre. Beaucoup n'ont pas les moyens de se payer des repas nutritifs et dépendent souvent de la restauration rapide ou de petites portions de nourriture. Environ 7,4% des enfants souffrent d'insuffisance pondérale et 21% des adultes qui souffrent d'obésité. Le pays ne fournit pas non plus à ses citoyens une éducation adéquate sur une bonne nutrition.
La criminalité au Honduras conduit souvent à plus de faim. En 2017, l'ONU a rapporté que le Honduras avait le quatrième taux d'homicides le plus élevé au monde. Partiellement dominé par les gangs, environ 2,7% des Honduriens ont été déplacés de 2004 à 2018. En raison de cet obstacle supplémentaire, le gouvernement accorde la priorité à l'élimination des activités criminelles avant l'insécurité alimentaire. Cependant, selon des études menées dans le pays voisin Venezuala, la faim conduit souvent au crime et la criminalité favorise la faim. Ce cycle met en évidence la nécessité d'une programmation pour lutter spécifiquement contre la faim.
La pandémie et la sécheresse
Le gouvernement hondurien a mis en place des restrictions en raison du COVID-19 qui affectent négativement l'économie. Le gouvernement a fermé toutes les frontières, empêchant les réfugiés de fuir, restreint les hôpitaux à traiter un nombre limité de patients, mis en place des couvre-feux et réduit l'ouverture des magasins. De nombreuses personnes qui ont souffert d'autres maladies courantes n'ont pas de traitement approprié. La crise alimentaire empêche les personnes vivant dans l'extrême pauvreté de se nourrir, ce qui aggrave la malnutrition. Cela empêche également les entreprises locales de gagner suffisamment pour acheter de la nourriture et empêche les personnes pauvres de se nourrir pendant qu'elles sont au chômage. La pandémie étouffera le boom économique du pays de -2,3% en 2020 et de -3,95% prévu en 2021.
De plus, les conditions météorologiques extrêmes et le changement climatique perturbent souvent l'agriculture du pays. Le corridor sec du pays a souffert d'une sécheresse de quatre ans qui s'est poursuivie en 2019. En outre, Les «pluies irrégulières» ont entraîné une détérioration de 80% des cultures en 2015. Le terrain montagneux des terres agricoles, le climat tropical et le temps sec mettent souvent à rude épreuve les efforts déployés par le gouvernement pour améliorer la sécurité alimentaire.
Atténuer la faim
Les organisations humanitaires concentrent leurs efforts sur l'atténuation de la faim au Honduras. En collaboration avec le Programme alimentaire mondial (PAM), le gouvernement du Honduras a mis en œuvre l'Examen stratégique Faim zéro (ZHSR) pour déterminer les approches permettant de réduire la faim. Le PAM a élaboré une liste de résultats stratégiques pour 2030, notamment l'accès à des aliments nutritifs tout au long de l'année pour les élèves inscrits à l'école primaire, ainsi que pour les ménages touchés par des catastrophes naturelles. En outre, des organisations comme ChildFund International travaillent à fournir de la nourriture aux enfants dans le besoin et à les éduquer sur de saines habitudes alimentaires.
Bien que le Honduras connaisse quelques revers, le pays s'efforce d'améliorer la sécurité alimentaire. Pour aller de l'avant, il est essentiel que les organisations humanitaires et le gouvernement du Honduras continuent de faire de la sécurité alimentaire une priorité, en particulier à la suite de la pandémie du COVID-19.
– Zoe Chao
Photo: Flickr
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