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La faim à Taiwan | Le projet Borgen

La faim à TaiwanTaiwan est une nation insulaire indépendante au large des côtes de la Chine continentale. La nation démocratique de Taiwan a lutté depuis son indépendance en 1949 avec une division politique sur sa souveraineté car son économie reste dépendante d'une connexion déjà tendue avec la Chine. Avec une population de plus de 23,7 millions d’habitants et seulement 1,5% vivant dans la pauvreté, le RNB de Taiwan par habitant est estimé à plus de 29 500 dollars. Alors que la faim à Taiwan ne touche qu'une infime partie de la population, le petit pays a pris des mesures impressionnantes pour atténuer la faim dans le monde, tout en mettant en œuvre des solutions de gaspillage alimentaire et de distribution pour aider ses citoyens confrontés à la faim.

Chaîne d'approvisionnement de Taiwan

En tant qu’île isolée où le citoyen moyen est assez riche pour faire des choix de consommation sélectifs, la chaîne d’approvisionnement alimentaire de Taïwan dépend fortement des produits importés. En 2018, Taïwan a importé 4 milliards de dollars de produits agricoles. Le taux d’autosuffisance alimentaire de Taiwan est estimé à seulement 30%. La présidente taïwanaise, Tsai Ing-wen, s’est engagée à porter le taux d’autosuffisance alimentaire du pays à 40% au cours de son mandat. Ing-wen et d’autres représentants du gouvernement travaillent en collaboration avec le Conseil de l’agriculture de Taïwan pour promouvoir la consommation de denrées alimentaires produites dans le pays et renforcer les stocks alimentaires, qui contiennent déjà 28 mois d’aliments essentiels.

Déchets alimentaires

Taiwan produit environ 16,5 millions de tonnes de déchets alimentaires. Taïwan a mis en place une redevance sur toutes les autres formes de déchets et produits recyclables il y a près de 20 ans, mais n'a pas de redevance pour les déchets alimentaires. La population urbaine de Taïwan en plein essor et la disponibilité des terres arables en baisse, les coûts environnementaux, de sécurité nationale et économiques du gaspillage alimentaire sont désormais au sommet de l’ordre du jour politique. Taiwan prévoit de construire plusieurs centres de traitement biologique anaérobie pour les déchets alimentaires dans les années à venir et de privatiser l'économie du gaspillage alimentaire pour créer des incitations financières pour les entreprises, mais ces étapes ne sont que le début d'une solution à long terme très nécessaire.

Soulagement de la faim domestique

Les données du Congrès national de l'agriculture de Taiwan 2018 ont montré que 1,8 million de Taiwanais sont sous-alimentés ou n'ont pas de sécurité alimentaire. Malgré un taux de pauvreté inférieur à 2%, la faim à Taiwan touche 7,8% de la population. En 2007, ce pourcentage n'était que de 3,6%. Cette augmentation rapide a déclenché des initiatives gouvernementales pour réduire la faim à Taiwan. En 2019 seulement, le gouvernement a annoncé l'ouverture d'une banque alimentaire financée au niveau national, élargi les soins de santé pour les travailleurs agricoles, adopté le règlement sur la gestion du marché de gros agricole et la loi sur l'administration alimentaire. Les nouvelles ressources et la nouvelle législature visent à stabiliser les prix des denrées alimentaires, à protéger les populations rurales et à améliorer la collecte de données sur la relation entre le gaspillage alimentaire et la faim à Taiwan.

Aide mondiale contre la faim

En plus de prendre des mesures pour minimiser la faim à Taïwan, son gouvernement est devenu un important contributeur à la fourniture d'une aide et de solutions mondiales contre la faim. Le Ministère des affaires étrangères de Taiwan fournit des secours contre la faim dans le cadre de programmes financés par son Fonds de coopération internationale et de développement. Grâce à ce financement, Taïwan soutient le projet d'horticulture dans les îles Marshall, qui promeut le développement de l'enseignement agricole. Taïwan a également collaboré avec Action contre la Faim en 2019 pour améliorer les conditions de vie des réfugiés dans certaines régions d'Asie et d'Afrique, améliorant ainsi l'accessibilité alimentaire de plus de 12000 réfugiés. La même année, Taïwan a lancé des programmes de don de riz pour fournir près de 10 000 tonnes de riz en Jordanie, en Mongolie, en Namibie, au Guatemala et en Afrique du Sud.

À l'avenir, alors que son gouvernement s'engage à lutter contre la faim à Taiwan, peut-être que les Taïwanais pourront faire des efforts encore plus forts pour réduire la faim dans le monde. Alors que Taiwan est aux prises avec des approches novatrices pour réduire le gaspillage alimentaire et soulager la faim dans le pays, elle continue de créer un précédent pour les efforts mondiaux de lutte contre la faim.

Caledonia Strelow
Photo: Flickr

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