Faits sur l'Équateur: la lumière de l'Amérique

L'Équateur – l'un des pays les plus riches en biodiversité au monde – abrite un littoral tropical (La Costa), des hauts plateaux andins et des volcans (La Sierra), une partie de la jungle amazonienne (La Amazonia) et les magnifiques îles Galapagos. L'Équateur chevauche la ligne équatoriale en Amérique du Sud et, en raison de la haute altitude des montagnes, est le pays le plus proche du soleil. Du Cotopaxi – le plus haut volcan actif du monde – au marché d'Otavalo – le plus grand marché d'Amérique du Sud – l'Équateur regorge de beauté naturelle et de culture fascinante.

Outre les paysages à couper le souffle, l'art incroyable et les cathédrales imposantes, il existe également une grande inégalité de revenus. Malheureusement, la malnutrition chronique touche 24% des enfants de moins de 5 ans en Équateur. Reconnaissant que ces défis existent, nous aimerions aujourd'hui partager la culture et les traditions de ces gens extraordinaires. Voici quelques faits intéressants sur l'Équateur qui vous donneront un aperçu du pays où vivent des dizaines de milliers d'enfants aidés par la compassion.

Faits clés sur Equateur

Voici quelques faits intéressants et rapides à connaître sur l'Équateur.

• Population: 16 904 867 habitants
• Capitale: Quito
• Langue officielle: espagnol (le quechua et d'autres langues autochtones sont également parlés)
• Superficie: 109483 miles carrés – environ la taille du Nevada
• Économie: L’économie de l’Équateur est largement tributaire des ressources pétrolières du pays. Les autres exportations importantes comprennent les bananes, les crevettes, le café et les fleurs coupées. L'exploitation minière, l'agriculture et la pêche sont les industries les plus importantes. Un autre fait intéressant est que les Équatoriens utilisent le dollar américain comme monnaie légale.

Culture et traditions de Equateur

Il y a tellement de faits amusants sur l'Équateur qu'il est difficile de choisir quoi partager! Voici juste un peu plus sur ce pays fascinant.

Religion: Environ les trois quarts des Équatoriens s'identifient comme catholiques romains. Le catholicisme est profondément ancré dans la culture, l'architecture et même la politique de l'Équateur. Environ 10% de la population s'identifie comme évangélique tandis que les autres s'identifient à d'autres religions ou comme athées.

Vêtements: Puisqu'il existe trois régions climatiques distinctes en Équateur, les styles de vêtements varient largement selon le lieu. Le long de la côte, les Équatoriens portent des vêtements légers. Les femmes portent souvent des robes et les hommes portent des «guayaberas» (chemises amples). Dans la région andine, les vêtements sont plus conservateurs. Les hommes portent traditionnellement un poncho bleu, un chapeau fedora ou un chapeau en feutre et une culotte blanche à mi-mollet. Les femmes andines portent traditionnellement un chemisier blanc, une jupe bleue, un châle et un chapeau en feutre. Dans les zones urbaines comme la ville de Quito, les hommes et les femmes portent des jeans, des t-shirts et des styles similaires à ceux des États-Unis.

Culture générale: Bien que la culture varie considérablement selon la région, la majorité des Équatoriens s'identifient comme «métis», qui est un mélange de décent indigène et européen. S'il reste des tribus isolées dans la jungle amazonienne, la majorité des communautés autochtones de l'Équateur se trouvent dans les hautes terres andines. Les Afro-Équatoriens constituent un petit pourcentage de la population et sont célèbres pour leurs festivals de musique et de danse marimba. L'Équateur abrite cinq sites du patrimoine mondial de l'UNESCO – la ville de Quito, la ville coloniale de Cuenca, Qhapaq Ñan (réseau routier andin), les îles Galapagos et le parc national de Sangay. Les Équatoriens ont un sens du temps détendu, avec de nombreux magasins fermés le dimanche et pour les siestes l'après-midi. Ils apprécient également les salutations affectueuses qui incluent un baiser sur la joue ou un câlin.

Musique et danse de Equateur

L'Équateur abrite un certain nombre de cultures qui ont des styles artistiques distincts. Les Équatoriens aiment l'art, la danse et la musique – ces expressions jouent un rôle important dans leur culture.

Dans la région andine de l'Équateur, vous entendrez peut-être les sons obsédants du «rondador» – flûte de pan de canne à cordes. Cependant, on joue également de la grosse caisse, de la caisse claire et des instruments à cordes. La musique de la région amazonienne est un mélange de rythmes traditionnels, de mélodies et d'instruments des cultures amazonienne, espagnole et andine. La «Bomba del Chota» est un style de musique afro-équatorien connu pour son utilisation des marimbas.

La danse «Diablo Huma» est une forme notable de danse équatorienne, mettant en vedette des danseurs portant des masques «tête de diable». «Pasillo» est connu comme le «rythme de l'Équateur». Cette musique d'influence espagnole est populaire dans tout le pays et comporte des pas de danse similaires à la valse viennoise.

Dans les temps modernes, le reggaeton (musique de danse latine populaire), le rock and roll, la pop, le jazz, le blues, le reggae et la musique électronique, ainsi que le style colombien de «cumbia» sont couramment joués.

Nourriture et boisson de Equateur

L'Équateur possède des terres fertiles qui produisent un large éventail de fruits et légumes. Marchés remplis de plantains, de pommes de terre, de riz, de maïs, de haricots, de bananes, de mangues et d'ananas et communs dans toutes les régions de l'Équateur. La viande comme le porc, le poulet, le bœuf et le «cuy» (cochon d'Inde), ainsi que le riz, les pommes de terre, l'avocat et le fromage, sont couramment servis dans la région montagneuse. Une délicieuse cuisine de fruits de mer est très courante le long de la côte.

Arroz Navideño est un plat classique de Noël et du Nouvel An servi dans toute l'Amérique latine. À base de riz, d'oignon, de poivrons, de raisins secs, de noix et de jambon, l'arroz Navideño est un dessert coloré! Il y a aussi un ingrédient surprenant: le cola. Oui, le soda! Il ajoute de la couleur et de la saveur au plat. Vous vous sentez festif? Apprenez à faire de l'arroz Navideño!

Ceviche équatorien de crevettes est un plat par excellence le long de la côte. Les ingrédients comprennent généralement des crevettes, des oignons, des tomates et des poivrons assaisonnés de limes, d'oranges et de coriandre. Il est souvent servi avec du pop-corn ou des chips de plantain. Miam!

Cuy, ou cochon d'Inde, est une viande populaire dans les régions montagneuses de l'Équateur. Il est généralement cuit au barbecue et constitue une excellente source de protéines.

Colada morada est une boisson traditionnelle équatorienne qui remonte à l'ère préhispanique. Pendant la fête appelée le Jour des Morts, de nombreux Equatoriens célèbreront en préparant cette boisson rouge foncé et marron. Les ingrédients de cette boisson historique comprennent des herbes, des mûres, des framboises, de la farine de maïs, de l'ananas, des fraises, du sucre et des épices.

Une histoire de l’Équateur: nettoyer la création de Dieu

Armés de sacs, de gants et d'un sens aigu du but, environ 350 enfants aidés par Compassion ont entrepris de nettoyer les plages et les espaces verts de leur communauté. Samuel, Alejandra et Patricio sont trois des nombreux enfants parrainés de leur centre dans une église côtière équatorienne qui se battent pour leur environnement.

«Je crois qu'en tant qu'enfants de Dieu, il est de notre devoir de prendre soin de la planète», déclare Patricio.

Les enfants et adolescents parrainés consacrent du temps chaque mois à nettoyer les ordures et à sensibiliser le public dans le cadre d'une campagne menée par l'église. Ils sont un exemple pour l'ensemble de la communauté de la gérance de l'environnement.

«Je pense qu'il est très important que nous nettoyions tous les plages et arrêtions de contaminer la mer, car c'est là que vivent les poissons et les animaux qui font partie de notre alimentation, et s'ils meurent, nous manquerions de nourriture», dit Samuel.

La modernisation des communautés locales a conduit à une augmentation des déchets plastiques, en particulier dans les villes côtières. Ces déchets polluent souvent les plages et la vie marine. Le but de cette campagne est d’enseigner aux enfants l’importance de prendre soin de leurs ressources et de valoriser la création de Dieu!

«Dans l’église, nous avons appris que nous devons prendre soin de la création de Dieu, que nous devons être de bons administrateurs de ce que Dieu nous a donné, alors nous aimons prendre soin de la mer et la nettoyer», dit Alejandra.

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BONUS: Fait amusant à propos de Equateur

Les Équatoriens hispanophones utilisent souvent des expressions quechuan. En voici deux qui sont populaires et aussi très amusants à dire! «Arrarrai» avec des sons «rr» fortement roulés signifie «chaud» et c'est ce que vous pouvez dire si vous vous brûlez. Si vous avez froid et frissonnez, vous pouvez dire «achachai» qui signifie «froid».

Photos de la vie quotidienne Equateur

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Chaque semaine sur le blog, nous publions un article de faits sur un pays différent où vivent des enfants parrainés. Gardez un œil sur les pays qui vous intéressent le plus!