Faits sur Haïti: pays des hautes montagnes

Haïti se trouve sur le tiers ouest de l'île d'Hispaniola dans la mer des Caraïbes. Haïti partage l'île avec son voisin, la République dominicaine, et abrite des kilomètres de belles plages, des montagnes impressionnantes et des habitants résilients. Sur la côte nord d'Haïti, vous trouverez la Citadelle Laferrière – une impressionnante forteresse au sommet d'une montagne – et les ruines du palais de Sans Souci.

Malheureusement, Haïti est très vulnérable aux catastrophes naturelles et à l'insécurité alimentaire. Plus de 20% des enfants souffrent de malnutrition et environ 300 000 enfants sont victimes de la traite en tant que «restaveks» – des domestiques. De nombreux Haïtiens connaissent une pauvreté extrême et des défis difficiles. Cependant, il y a aussi de nombreuses cultures et traditions étonnantes à célébrer dans cette nation insulaire! Voici quelques faits intéressants sur Haïti qui vous aideront à en apprendre davantage sur la nation qui abrite plus de 120 000 enfants aidés par la compassion.

(Continuez à lire pour découvrir comment un adolescent du programme Compassion a un impact sur son pays à travers l'art!)

Faits clés sur Haïti

Voici quelques faits intéressants et rapides à connaître sur Haïti.

• Population: 11067777 habitants
• Capitale: Port-au-Prince
• Langue officielle: français, créole
• Superficie: 10714 miles carrés – environ la taille du Massachusetts
• Économie: Haïti est actuellement le pays le plus pauvre de l'hémisphère occidental avec près de 60% de la population vivant en dessous du seuil de pauvreté. Bien qu'il y ait une abondance de main-d'œuvre non qualifiée, Haïti manque de main-d'œuvre qualifiée. Les deux cinquièmes de tous les Haïtiens travaillent dans le secteur agricole, principalement l'agriculture de subsistance à petite échelle, qui est vulnérable aux dommages causés par de fréquentes catastrophes naturelles. Les produits agricoles comprennent le café, les mangues, le cacao, la canne à sucre, le riz, le maïs, le sorgho, le bois et le vétiver.

Culture et traditions d'Haïti

La culture dynamique d'Haïti porte l'influence des Taïnos autochtones, de la colonisation française, des peuples d'Afrique de l'Ouest – à l'origine amenés sur l'île en tant qu'esclaves – et d'autres cultures européennes. Voici un peu plus sur la vie en Haïti.

Religion: La liberté religieuse est accordée par la constitution haïtienne et est généralement respectée. Dans certaines écoles publiques, le clergé catholique et autre joue un rôle dans l'enseignement et l'administration. Près de 55% de la population s'identifie comme catholique et près de 30% de la population est protestante. De nombreux Haïtiens pratiquent des éléments du vaudou en plus d'une autre religion. Le vaudou a été reconnu comme religion officielle en 2003.

Vêtements: Vous trouverez une variété de modes vestimentaires en Haïti. Les femmes portent traditionnellement une robe «quadrille», également appelée robe «karabela». C'est un vêtement lumineux et festif avec un corsage et une jupe ample – présentant souvent les couleurs rouge et bleu du drapeau. Les femmes portent souvent des foulards ou un turban complémentaires. Les hommes porteront traditionnellement un pantalon et une chemise habillée ample et plissée connue sous le nom de «guayabera». Ces derniers temps, de nombreux Haïtiens portent du «pepe» – des vêtements et des chaussures d'occasion généralement donnés des États-Unis et vendus par des vendeurs ambulants.

Culture générale: En 1804, d'anciens esclaves haïtiens se sont révoltés avec succès contre la domination coloniale française – fondant le deuxième pays indépendant des Amériques. Aujourd'hui, en Haïti, la liberté et la justice continuent d'être très appréciées et célébrées. Les Haïtiens accordent la priorité à la famille et travaillent en équipe pour prendre soin les uns des autres. Pour les loisirs, les Haïtiens aiment le football et y jouent toute l'année.

Musique et danse d'Haïti

Haïti est un pays vivant de musique et de danse. Les styles, les mélodies et les préférences ont changé au fil du temps, mais la musique, la danse et l'art restent un élément de culture important. Des chansons pop énergiques, de la musique religieuse et du jazz peuvent tous être entendus dans les rues d'Haïti.

La musique religieuse comprend les tambours lourds et les chants du style Vodoun ainsi que des styles catholiques occidentaux. Le blues, le jazz et la musique française se sont combinés aux chants spirituels tribaux pour former une musique typiquement haïtienne. La musique populaire en Haïti est souvent politiquement chargée de thèmes de liberté et de justice.

Le festival Rara est une célébration animée qui a lieu chaque année la semaine entre le mercredi des Cendres et le dimanche de Pâques. Des défilés mettant en vedette des musiciens avec des maracas, des cloches, des saxophones et des trompettes en bambou envahissent les rues tandis que des virevolteurs de bâton et des interprètes encouragent les foules à danser.

«Compas» ou «kompa» est un style authentique de musique et de danse haïtienne. Mélange de funk, de soul et de rap, le compas est optimiste et souvent joué avec des guitares, des saxophones et des instruments électroniques. La danse d'accompagnement peut être exécutée avec un partenaire ou en solo. Semblable à une danse merengue au tempo lent, le compas a été décrit comme la version haïtienne de la danse salsa.

Nourriture et boisson d'Haïti

Les Haïtiens apprécient la cuisine créole issue d'un mélange d'influences ouest-africaines, françaises, indigènes taïno, espagnoles et arabes. Le riz, les haricots, le maïs, les patates douces, le café et les bananes sont des aliments de base en Haïti – souvent cultivés dans des fermes de subsistance. Haïti ne produit pas assez de nourriture pour répondre à la demande et une grande partie de sa nourriture doit être importée.

Soupe joumou est une soupe à la courge copieuse avec de nombreux ingrédients nutritifs. On dit que les esclaves haïtiens n'étaient pas autorisés à manger de la soupe joumou car c'était un plat préféré des propriétaires d'esclaves français. Maintenant, la délicieuse soupe est mangée par tous les Haïtiens et est une célébration de la liberté. Apprenez à faire ce classique haïtien!

Griot haïtien est le plat national d'Haïti et est fabriqué à partir d'une épaule de porc en cubes marinée dans une sauce sucrée et épicée aux agrumes. Non seulement le griot est délicieux, mais il rend hommage à l'héritage africain d'Haïti. Dans la tradition ouest-africaine, un «griot» est un historien, un diplomate, un guerrier ou une autre personne de haut statut social.

Akasan est une boisson incontournable de la cuisine haïtienne. Ce shake crémeux est composé de lait, de farine de maïs, d'étoiles d'anis, de vanille et de cannelle. Qu'il soit servi chaud ou frais, l'akasan est une boisson parfaite pour le petit-déjeuner.

Dous Makos satisfera toutes les gourmandes! Ce fudge coloré a trois couches distinctes – vanille, chocolat et une bande rouge. En 1939, le dous makos a été inventé par l'entrepreneur belge Fernand Macos, qui vivait dans la ville de Petit-Goave.

Une histoire d'Haïti: l'art pour l'environnement

Jetmy a deux passions: l'art et sa patrie, Haïti. Les deux passions de l'adolescent de 13 ans sont encouragées et développées dans son centre Compassion, où il est inscrit depuis quatre ans.

Grâce à des cours de peinture au centre, les compétences artistiques de Jetmy progressent. Et Jetmy a également découvert que son art peut promouvoir sa deuxième passion – sensibiliser à la protection des ressources naturelles et de la beauté d’Haïti.

«J'adore peindre les animaux et le paysage. Pour moi, peindre le paysage est un moyen de nous rappeler comment l’environnement devrait être, et c’est un appel à protéger nos montagnes », déclare Jetmy. «Je peins souvent ce que je ne vois pas, mais ce que j'aimerais voir en réalité.»

Ce jeune homme brillant excelle dans son travail scolaire et espère devenir un peintre de renommée internationale. La détermination de Jetmy à transmettre la fierté de son pays à travers l’art, combinée au soutien de son centre Compassion, sensibilise les jeunes haïtiens d’aujourd’hui à la nécessité de protéger leur environnement et de construire un avenir meilleur pour leur pays.

En fin de compte, Jetmy dit: «Un jour, j'aimerais ouvrir un centre pour enseigner aux enfants des rues l'art de la peinture et leur apprendre à protéger et à aimer Haïti autant que moi.

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BONUS: Fait amusant à propos de Haïti

«Tap-taps» – littéralement traduit par «quick-quicks» – sont des bus et des camions richement décorés qui servent de service de taxi en Haïti. Peints d'un mélange sauvage de couleurs vives, de formes géométriques, de fleurs, de célébrités et de slogans religieux, les robinets sont un moyen de transport éblouissant et fleuri!

Photos de la vie quotidienne Haïti

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Chaque semaine sur le blog, nous publions un article de faits sur un pays différent où vivent des enfants parrainés. Gardez un œil sur les pays qui vous intéressent le plus!